Samraworld Dictionary
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Idiom
Seafood and steak served as a single course. The seafood is most commonly lobster.
一つのコースとして提供されるシーフードとステーキ。そのシーフードはロブスターが最も一般的です。
Examples
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I am going to splurge and have the surf and turf. I haven't had lobster in ages!私は贅沢してシーフードとステーキにします。私は長い間ロブスターを食べていません！